Zero Waste Berlinben? A közelmúltban Berlinbe költözve azon töprengtem, hogyan tudnék továbbra is fenntartható életmódot folytatni egy olyan városban, amely a fogyasztási szokásokat ünnepli. Luxus divatmárkák díszítenek minden óriásplakátot, a gyors divatüzletek megtöltik a bevásárlóutcákat, és az elvitelre való rendelés (a műanyag csomagolás teljes pompájával együtt) csak egy kattintásnyira van. Azonban hamar rájöttem, hogy bár Berlin sok tekintetben ösztönzi a túlfogyasztást, mint a legtöbb nagyváros, sokkal többet kínál.
Ez egy olyan város, amely valóban a lehető legkönnyebbé teszi a nulla/pazarlásszegény életmódot. Mivel a vegán ételek az étlapon minden étteremben és sok városrész utcáit szegélyező vintage boltokban szerepelnek, a fenntarthatóság valóban a város nagy része. Csak tudnod kell, hol keress!
Most költözött Berlinbe, vagy a városba látogat, és szeretné tartózkodását a lehető legfenntarthatóbbá tenni? Ha a válasz igen, akkor jó helyen jár. Az alábbiakban összeállítottam egy listát a kedvenc zero-waste helyeimről, négy kategóriába sorolva.
Több lehetőséget szeretne? A Wegozero saját berlini hulladékmentes térképpel rendelkezik!
Nézze meg, és fedezzen fel még sok hulladékmentes lehetőséget városszerte.
Zero Waste Food
Tudsz még étkezni, miközben zero-waste életmódot próbálsz élni?
Igen, megteheti – csak tudnod kell, hol! Az étterembe járás meglehetősen zavaró lehet, ha korlátozni szeretné a pazarlást, mert nem egészen tudja, mi történik a színfalak mögött (vagy a konyha ajtaja mögött). Van azonban néhány hely, ahol nem csak az ellátási láncuk, az összetevők és a saját hulladékgazdálkodásuk teljesen átlátható, hanem a hulladékmentesség mellett is elkötelezték magukat! Íme a két kedvenc helyem a hulladékmentes étkezéshez:
- Isla Coffee Berlin (Hermannstraße 37 – Neukölln). Ez a hely nem csak hulladékmentes, hanem egy csodálatos csésze kávét és házi süteményeket és kenyeret is kínál. Otthonos, nyugodt hangulata remek kontrasztot alkot a nyüzsgő Hermannstraße-val, amelyen található.
- FREA étterem (Kleine Hamburger Str. 2 – Berlin Mitte). Az első vegán, hulladékmentes étterem Berlinben. A város szívében, Mitte városában található szálloda rövid, de rendszeresen frissített menüt kínál. Minden összetevő szezonális és regionális eredetű. Még saját könyvet is írtak, amely recepteket és sok tippet tartalmaz a fenntarthatóbb élethez.
Lehet a divat nulla hulladék?
Igen, tud. Berlinben nemcsak rengeteg használt bolt található, hanem néhány ikonikus használt és vintage piac is otthont ad. Két kedvenc helyem az alábbiakban található:
- Bolhapiac a Mauerparkban . Bár turisztikai jellegű, a helyszín és a választék hihetetlen. A nagy bútoroktól, ékszereken és művészeteken át a vintage divatig és a ruháikat igazán olcsón árusító magánszemélyekig bármit megtalálhat. Sokféle ételstand is található, a Mauerpark pedig rengeteg szórakozási lehetőséget kínál, a „hagyományosabb” buktatóktól a hip-hop tánccsoportokig, sőt a karaoke-ig!
- Bolhapiac a Maybachuferben, Neuköllnben. Ennek a bolhapiacnak az elhelyezkedése hihetetlen, közvetlenül a folyó mellett, Neukölln és Kreuzberg határán van. A régi ruhákat, kézzel készített ékszereket, művészetet és vintage dekorációkat árusító egyének keverékét találhatja meg. Különböző ételeket kínáló standok is nagy választékban állnak rendelkezésre (sok vegán lehetőséggel), és valaki mindig zenél, ami azt jelenti, hogy a hangulat mindig nagyszerű.
Fenntartható élelmiszerek/ háztartás
Hol vásárolhatok hulladékmentes élelmiszert és háztartási cikkeket?
Bár minden szupermarketben megtalálható néhány hulladékmentes cikk, a legegyszerűbb módja annak, hogy a heti boltot hulladékmentessé tegye, ha felkeres egy termelői piacot vagy egy hulladékmentes üzletet. Az alábbiakban felsoroltam a nagyszerű lehetőségeket Berlinben:
- Eredeti Unverpackt. (Wiener Straße 16 – Kreuzberg). Ez az üzlet volt az egyik első hulladékmentes üzlet Németországban, és mindenképpen érdemes meglátogatni berlini tartózkodása során. Esztétikailag tetszetős, méltányos és regionális termékek széles választékával. Van egy online boltjuk is, és tanfolyamokat kínálnak a saját zero-waste bolt megnyitásához, ezért további információért látogassa meg weboldalukat!
- Der Sache Wegen. (Lychener Straße 47 – Prenzlauer Berg). Ebben a hulladékmentes boltban élelmiszerek és háztartási cikkek nagy választéka található. Berlinen belül még kerékpárszállítást is kínálnak!
- Marktschwärmer. Ez egy nagyszerű szervezet Németországban, amely alapvetően „felugró termelői piacokat” kínál. Látogasson el a webhelyükre, hogy megnézze, van-e elosztópont a közelben, és megnézheti, mely gazdálkodók/termelők szállítanak oda. Ezután megrendelheti termékeit online, és átveheti azokat a „felugró termelői piacra” (vagy „Schwärmerei”). Ez egy nagyszerű lehetőség arra is, hogy többet megtudjon arról, honnan származik az étele, miközben közvetlen kapcsolatba kerül az azt előállító emberekkel, amit egyetlen élelmiszerbolt sem kínálhat Önnek!
Zero Waste tevékenységek
Milyen hulladékmentes tevékenységekben vehetek részt Berlinben?
Noha egy hétköznapi városnéző séta a városban biztosan nem okoz pazarlást, miért ne lépne tovább, és vegyen részt olyan tevékenységekben, amelyek valóban hozzájárulnak a hulladékmentes vagy hulladékszegény életmódhoz.
- Zero Waste Berlin Fesztivál . Berlin városában még zero-waste fesztivál is van! Ha fenntartható életmódot szeretne élni, ez egy nagyszerű hely, hogy többet megtudjon arról, milyen változtatásokat hajthat végre, és mi történik az iparágban. A háromnapos fesztivál programokat, például workshopokat, mesterkurzusokat és piacot kínál, ahol hulladékmentes terméket vásárolhat. A következő fesztivállal kapcsolatos további információkért keresse fel honlapjukat!
- Kávéházak javítása . Az egész városban elterjedtek az úgynevezett „javítókávézók”, ahol megtanulhatja, hogyan javíthat bármit a ruházattól a technológiáig. Remek hely egy új készség elsajátítására, és hosszú távon pénzt takaríthat meg, hiszen most már saját maga is elvégezheti a javításokat! Tekintse meg Berlin wegozero zero-waste térképét a pontos helyszínekért.
Következtetés
Berlinben rengeteg lehetőség kínálkozik, amelyek lehetővé teszik a zero-waste (vagy low-waste) életmódot. Tekintse meg Berlin wegozero zero-waste térképét, és kezdje el még ma!
Nem láttad kedvenc zero waste helyedet? Kérjen új üzletet , és feltétlenül szerepeltesse a térképünkön.
